＜料理鼠王＞

這是一部３Ｄ動畫片，內容敘述一隻身懷絕技但卻不被允許接近食物的小老鼠與一名欠缺料理才華的廚房清潔工，彼此共同攜手合作踏上廚藝之路的故事。內容淺顯易懂，但寓意富饒而多樣於其中，讓整部作品層次想法與富含的意義非凡，讓觀眾能在一片溫馨之中另有各自不同的收穫，值得我們在三深思。

　　在片中，一再強調著：「料理非難事」，以及「人人都能學會料理」，無非是闡述著：「若要成功，就算自己天生原本並不是相當地出色，也永遠不要因為如此就限制了我們對於『超我』的期許。」和「英雄不怕出身低」與「有志者事竟成」等等常言有著異曲同工之妙。  原本的食神餐廳的後台雖然有著一群能夠烹飪美食的廚師，卻因缺乏創新而難以重振食神餐館往日的聲譽，而老鼠的出現則改變了這個景況，以「廚藝」、「創意」和一點點純粹的「想像」帶給食神餐館一派全然不同的新氣象，這除了實力與判斷力之外，更重要的是發揮了敢於創新的勇氣，讓原本對食神餐館嗤之以鼻的柯柏都能在體認到這點之後能夠受到感動，並在這個小小故事的尾聲做出了大大的結論。


  這點令創意得以大膽發揮的勇氣在今天的設計商場上價值依然珍貴，而無論是大企業集團到小的公司行號，乃至於自己經商開公司當老闆，似乎也唯有不斷勇於突破現狀發揮自己的創意，才能真正超越今日的自我。另一方面，小老鼠和主角在發揮這些勇氣的同時卻沒有顧慮到了一點現實性的問題。舉例，小林在獲得小米協助的同時卻沒有試圖去真正學會如何做菜，除了當個苦幹實幹的工作魁儡之外並沒有把握優勢和機運讓自己的除役更加精進，沒有顧慮到萬一小米離開或者有突發狀況發生時的緊急應對措施，這極會在關鍵時刻讓自己出了差錯，也會產生因為一隻小老鼠而使的餐廳整個保庇歇業，我們應該從中得到警惕。而小老鼠身為食神餐廳的幕後廚師，理當要有職業道德，而不是以報復的心態帶著外人入內偷竊食材，這是在任何一個行業中的都應該要有的基本精神與原則，也是我們在看過本片之後應該要有的自我期許，這是我的見解。得知外界對於改變的接受限度之前，發揮創意和勇氣的程度拿捏也是很重要但未被列入考量的重要關鍵，這我認為，也是觀眾在目睹食神餐廳被勒令停業後所該得到的概念。


第一：人非「生而平等」，不沉服先天限制，不以常規來侷限，只要不看輕自己，認定自己的能力，以不同角度來思考，相信自己更多的潛力，並且努力堅持下去，相信自己可以，從畏縮沒有信心的菜鳥，轉而成一間餐廳老闆在繼而發揮自己的才能變成輔助餐點的高手；不因為自己是老鼠，而放棄自己的才能，努力去把握機會創造成功，繼而得到當廚師的理想。
第二：人往往只會看到(或記住)他人的成功，卻不曾體誤到這些成功背後的辛苦，世上沒有人是一開始就註定成功的，可以知道成功就是要有堅定的心性，勇敢追求還要帶點傻勁與冒險犯難的精神。

批判性思考-第九章-批判閱讀與寫筆記

批判閱讀與寫筆記-篩選、詮釋與紀錄:批判閱讀的技巧

任何類型的論證都可以加以批判分析，但最常見的還是以書寫的形式。
如何在閱讀時運用思辨的技巧，以符合你的特定目的，討論重點將有

*找出閱讀內容的理論觀點
*依不同用途將資訊分類
*一邊閱讀一邊寫筆記的技巧

批判閱讀則要求你必須更仔細注意文本的重點，其他資訊則記在心理。
由於批判性閱讀包涵分析反思評估與判斷，
所以比起為了樂趣或為了得到基本背景知識所進行的閱讀，速度必須放慢許多。
當批判性閱讀的技巧養成時，速度自然加快，正確性也會隨之提高。

1.批判性閱讀的準備工作
在閱讀新的資料時，基本資料準備工作可以幫助妳
*了解主要論點的形成
*更記得主要論點
*更能理解各項資料
*看懂理由與證據如何支持主要論點

書籍
1/初步翻閱
快速翻閱書籍，對書的內容有一點概念，可以隨意翻閱，
從頭到尾翻一便，對書有初步的印象。

2/快速看前言
看一下前言有沒有提到作者的立場或主要論點。

3/很快看一下最後一章
看一下書的結尾是否提出任何結論，是否將整個論證、
理由與證據做各摘要與總結，讓你在細讀時更掌握作者的論述。

4/快速看過各章開頭與結尾
在閱讀時更掌握思考方向。

期刊論文
*/先看一下論文摘要，看是否與你的主題相關。
*/如果有相關，細讀一遍摘要，找出相關論點。
*/論文的主題如果是一個研究計畫，[研究假設]會總結作者想要證明重點，
[研究結果]會告訴作者有甚麼發現，討論中會涵蓋作者認為對研究具有意義的問題。
*/讓論文摘要幫你鎖定罪相關的資訊。
依據你的目的來決定需不需要進一步聊解它的研究方法、
研究結果、討論或推薦閱讀的資料。

2.找出論證觀點
理論是甚麼?
理論是一種概念，用來解釋某件事發生的原因或方法，同時預測未來類似的結果。
理論建立在證據與推論之上，但還沒有得到最後的確認與驗證。

理論的日常用途與學術用途
在日常生活中，我們用理論來代表我們尚未確定理由或結果的事情。
理論這個字在日常生活中對話使用，表示個人意見，不過還是具有學術理論特性。

*/試圖提供解釋，或預測可能的結果。
*/是一種想法或抽象的概念，尚未得到證實。
*/是依據當時所知的事實得出的想法，還有未知的部份要做確認。

範例
班機起飛的時間還沒有公佈。我的理論是，暴風雨快來了，所以航空公司認為不宜起飛。

找出論證觀點
一份好的研究獲文本，作者通常會清楚表明他的理論基礎，方便讀者理解與閱讀。
如果是書，這部份會寫在前幾章節；至於論文與報告則在可以在這
[研究假設]:這部份因該再研究報告一開始就會說明，他提出研究想要證明的理論觀點。
[文獻研究]:作者在進行文獻分析時，因該要點出影響研究理論基礎。

3.理論與論證的關係
理論及論證
如果有理由、有結論，也有說服的意圖，理論本身也是可以是一種論證。不過，你可能會發現，把論證當作論證基礎時，作者往往只提到理論的結論或重點，要檢驗論證背後的論述，或許就不能只使用二手資料，而必須回到論證原始的文本。

論證不一定是理論
要特別注意的是，論證不為是理論。

範例
我知道妳急著想回家，可是先到店裡去一趟比較好，
我們要幫雪莉買生日禮物，還要買晚餐。

用2個理由來支持先到店裡一趟比較好，其中沒有牽涉到任何理論。

4.分類與挑選

將資料非類的重要性
要做明智的選擇，少不了挑選的功夫。如果我們可以熟練挑出適當的資料。將資料分門別類，可以幫助看出不同資料的關連好處有
*/更容易看出資料的相同與相異處。
*/將資料分組，敘述更簡潔。

將理論分類
找出論證中的理論觀點，可以幫助我們填補論證漏洞，
可以進一部分析觀點將內容分類，就更能
*/將資料依文獻分析的需求分類。
*/穿前後研究的傳承軌跡。
*/對該主題具有更宏觀的視野，了解為甚麼接下來要研究這部份。
*/將資料分組，並加上適當標題，有助理解更有助記憶。

5.正確解讀
閱讀風格與正確性
*/過度專注，閱讀的速度太慢，太過斟酌字句，
雖然細讀是批判性思考的必要功夫，
但也不要見林不見樹，忽略了論證的前因後果的理論觀點。

*/不夠專注:閱讀只講求表面功夫，整體的印象有了，
但卻不知道細節和證據是如何支持主要理論和論證。

*/對特定用字不夠專注，沒有看到[不]這樣的關鍵字，
本來是否定卻看成肯定，或沒有注意到正確順序。

*/沒有讀出言外之意。

要正確閱讀經常在以下焦點轉換:
*/全面的觀點與細微之處。
*/字的精確意義以及言外之意與隱藏假設。

6.利用筆記輔助批判閱讀
做筆記的好處
*/做筆記可以將閱讀活動分段，讓眼睛及大腦休息休息一下。批判閱讀是比較辛苦的閱讀方式，這樣可以紓解壓力。
*/書寫會用到腦部的動作記憶區，可以利用動作幫助記憶。
*/親自寫一遍記憶的比較清楚。
*/要選擇甚麼該記、甚麼不該記、而不是甚麼都紀錄。
*/做筆記可以將所有關係的資料收集在一起，不需要再去看一堆散狀的資訊。
*/那份資料或書籍是你的，可以直接在上面書寫重點。

如何利用筆記輔助批判性閱讀
*/他到底是甚麼意思?
*/理由支持結論嗎?
*/有任何支持的證據嗎?
*/這與我之前知道的一樣嗎?
*/這跟其他人說法一樣嗎?
*/這與我研究主題有關嗎?有幫助嗎?
*/研究結果有沒有更多貢獻?
*/這些說法有沒有破綻?

7.為特定目的閱讀與做筆記
為分析論證之用
可以利用標題，或事先做好表格，依序列下這些重點
*/相關細節，讓你可以找到這些資料。
*/作者的立場/理論依據。
*/主要論點與命題。
*/結論。
*/支持結論的理由。把這些理由列出清單、加上序號。如果作者用不同的話重複同一個理由，清單上只要列一次就好。
*/你自己對這些論述與證據強洛的評估。

讀期刊論文時做筆記
研究論文的筆記，是你更深入分析這項研究的成果或研究方向對於該項日後的研究貢獻。
焦點須聚焦在研究方法以及相關研究成果的討論。

慎選引言
1/引言要用的少、用的短
引言不要過長，這樣既占字數，也不會高分，使用引言最好符合條件。
*/如果是2手資料，必須簡短幾字說出重點。
*/如果是原始資料，要提供論證直接證據。
*/與主題相關，也是最值得引用的資料，引言的使用越謹慎越好。

引言與其他筆記要分開來
抄錄引言時最好使用不同顏色的筆，將引言與自己紀錄的想法分開。

8.註明資料來源
所有筆記都該清楚有資料來源。
*/全名與簡寫
第一次引用某部分資料，就要完整寫出資料來源，最好以電子檔的方式儲存，
日後可以剪貼到任何地方。所以，在筆記中也要提到某份資料，寫出全名，之後再用簡寫來代表。頁碼或網址也要清楚交代。

*/參考資料格式
學校或公司報告都需要你標名參考資料來源，得者才知道哪些資料來源影響你的思考，你的證據從哪邊而來，在你的筆記資訊中，需要符合不同的規格，資料來源越清楚仔細越好。

書籍
*/誰是作者(完整姓名，所寫表示:姓在前 名在後)
*/何時寫的
*/完整書名?包括副標
*/這是第幾版
*/哪個城市出版
*/出版社名稱

資料來源*/批判性思考-跳脫慣性的思考模式
作者-Stella Cottrell
翻譯-鄭淑芬
出版者-寂天文化事業股份有限公司
2010年9月  初版

批判性思考-跳脫慣性的思考模式-第七章.這樣講有道理？

第七章.這樣講有道理？-找出論證的漏洞

1.錯誤認定因果關係
因為兩件事情同時出現或同時發生，就認定兩者之間一定有關聯，這就是錯誤的推論。
其中一種誤判的關聯，是認為其中一件事必然是另一件事的『原因』，或下起結論。

範例
那一家人昨天晚上都病了。他們昨天都在餐廳吃了魚，所以魚一定是壞掉了。

把生病與吃魚連在一起，根本的假設是；除了魚之外，沒有別的東西會讓那家人生病。要是沒有這個假設，作者也不可能得出『魚壞掉了』這樣的結論。要證明魚是病因，得有更多證據或說明。 
*是否有其他人吃了同一批魚也一樣生病。
*他們生的是什麼病。
*檢驗殘留的魚。

2.相關與假設相關
兩件事的發展方向有關時，我們稱之為『相關』，意思是彼此有關係。有時是一種因果關係。

範例
理由一.糖會破壞牙齒。
理由二.兒童吃很多糖。
理由三.兒童很容易蛀牙。
結論.兒童很容易蛀牙，是因為吃糖的關係。
理由是以因果關係來支持結論：兒童吃糖：糖會破壞牙齒：所以兒童牙齒蛀牙了。

3.未符合必要條件
必要條件
要證明某個論點，必然有些理由或證據是絕對不可缺的，這些就叫做必要條件。顧名思義，必要條件就是必須要達到條件。少了必要條件，論證就會有缺口，結果就會不一樣。當結果不一樣，論證就無法證明成立。

『如果沒有...，就不會...』
可以改變論證的敘述，看論證是否成立。必要條件通常會用這些敘述方式來表達。

沒有發生這件事，那一件事情也不會發生。
如果這不是真的，那也不會是真的。
沒有這個，也不會有那個。
如果沒有A,B也不會成真。
如果沒有A，也不可能會有B。

範例：中樂透也是一種賺大錢的方法。要贏得樂透，必須先買彩卷。約翰有一張彩卷，所以他可能會賺大錢。

4.未符合充分條件
只是必要還不夠
必要條件與充分條件不一樣。具備了必要條件，也可能還不足以證明某些論點，必須要符合其他條件才行。
持有參加抽獎的彩卷病不是賺大錢的充分條件；那張彩卷可能不會贏。這例子說明必要條件與充分條件有什麼不一樣了。

『如果這樣，那麼...」
充分條件只的是那些必須完全符合，才能讓論證成立的條件。只要符合充分條件，相關的結果就會隨之而來。

如果這是真的，那麼那個也是真的。
如果甲存在，就可以證明乙。
如果這是真的，那個一定會隨之而來。
如果甲存在，乙一定是真的。

範例；樂透彩獎金是一千萬英鎊。約翰擁有唯一一張中獎彩卷。他符合遊戲規則。因此約翰賺了一筆錢。
約翰要賺大錢的必要條件都符合，獎金是一大筆錢，而約翰有唯一得主的彩卷。不過要是他把彩卷弄丟了，沒去領獎，樂透公司破產了，就無法達到約翰賺大錢的充分條件了。

5.不當比喻
創作性質的比喻
作者可以利用比喻的技巧來說服讀者。在詩或小說中，常見作者將兩個看似完全不一樣的東西來比較，以產生驚奇、幽默或播耶的觀點等文學效果。
月兒是一位駕著雲馬車的女神。讀者是可以接受的。
但是將月亮比喻成女神，雲比喻成馬車，從科學的角度無法讓我們有客觀判斷與評估，如果能夠將該項比喻確實表達對主題的理解，就是一個有效的比喻。

心臟的作用就像是抽水馬達一樣，一縮一放之間，將血液運送到全身。
將心臟比喻成抽水馬達讓我們知道心臟的動作，所以是有效的比喻。

6.轉移焦點、同盟與排他
*轉移焦點
1.暗示論證不正自明
具有這類暗示作用的字包括；顯然、當然、很清楚、自然、十分明顯，意思就是這麼明顯，沒有必要去評估論證的真實性。

2.訴諸時代思想
另一個使閱聽者停止思考的手法，提及年代的問題，彷彿越現代就越有道理。

現在已經不是十九世紀了！
1940年代早就過去了！
就好像回到諾亞方舟上一樣！
越這種方法是企圖讓不同意作者論點的人顯得守舊或過時。

*製造同盟關係---『大家都知道』
作者彷彿把越聽者當做是一群具有共同想法的人，藉以引導越聽者接受他的論點。
我們都知道....，所以...
當然，我們的看法都是....
大家都知道...所有人都相信...
理所當然...

所有人都相信這件事情，那麼越聽者似乎沒有理由不同意。

*『像我們這樣的人！』---自己人與外人
另一種作法是暗示具有某些特質的人，比較能夠同意作者的觀點，例如『正直的人』/『某些有大腦的人』。要是他所連結的是社會上常見的假設偏見，就更有說服力了。

7.跳躍式推論與紙牌城堡
跳躍式推論
毫無根據下，就跳到下一步驟，是指作者用2加2等於5的手法，中間少一個環節。

紙牌城堡
論證如果像是由紙牌搭起的城堡，這表示
*作者用了一個緊密相連的理由。
*論證變得不穩定，前面的理由要成立，後面的理由才接的下去。
*如果其中一個假設或理由被證明是錯的，論證就很容易垮下來了。

範例；過路費
因該要有更多人利用公共運輸旅行，這樣可以改善都市裡的交通。使用道路需要過路費的話，人們就會多多利用大眾交通工具。民調顯示大多數人都想要改善交通，這表示大家因該也會願意支持政府收取過路費。因此，議會因該通過收取高額的過路費。

過路費這範例可以看到跳躍事推論與紙牌城堡的問題。文中認為交通之所以出了問題，是因為路上車子太多，沒有考慮到其他情況，如道路施工，或可能是因為單行道的設計。另外文中認為，只要加收過路費，大家就一定會改用大眾運輸工具。

8.贅述：負負不得正
贅述
論述必須要往前推展，贅述卻只是用不同的話把同樣的是在講一遍，無助於論證的進展。所謂贅述，是指用不同的話重複相同的概念，譬如『那輛車向後倒退』這就是贅述。

範例：數學的好處
我們因該讓更多人知道，在學校研讀更高深的數學是有好處的。數學教育對學生很有幫助，因此，我們因該在指導年輕人時，多強調修讀數學的益處。

那些空乏的重複文字只會讓論證在原地打轉，作者並沒有提出任何理由來支持學習高等數學的好處。舉例可以提出數學能力越好，以後工作機會選擇較多，也可引用相關調查報告，證明工作需求需要更多高等數學能力的人。

負負不得正
另一種錯誤的論證方式，是主張因為已經有人這樣做，所以那種行為是可以接受的。同樣的，如果某些行為是不正確的，在持續這樣做只會造成惡性循環，這樣的主張也是錯誤的論證方式。

範例：偷公司財產
麥康斯先生的老闆付給設計師的薪水比較低，上班的時間卻比其他的髮廊還要長。麥康斯就私下從店裡拿美髮用具和造型品去販賣，以彌補薪水的不足。因為老版剝削他，所以他這樣偷老闆的東西沒有什麼不對。

偷竊的行為既不合法也不道德，這論證在法庭上絕對不成立。

本章學習重點
了解論證有哪些漏洞、了解因果、相關技巧之間的差別
必要條件與充分條件的運用

視覺修辭技巧在平面設計的應用與探討 --- 感想延伸

「視覺修辭技巧在平面設計的應用與探討」

  作者說明各類修辭是如何運用在平面設計與產品設計的運用。以實驗教學法分析修辭應用在設計上的效果。論文以淺顯易懂的論述，圖文並茂表達平面設計作品。以視覺修辭表達在平面設計上在探求以修辭來比喻讓我們了解，閱讀時易知作者所傳達的理念。

  作者將修辭分為三大類，分別是：意象描繪的辭格(如比喻、借代…等)、語意表達的辭格(如委婉、誇張…等)及形式安排的辭格(如反復、排比…等)。

  產品語意專家以語意設計方法運用在產品設計上，這些部分都是表現修辭技巧。
語意的特點都是餵了明確的傳達正確訊息，避免使用者有錯誤的使用方式，而導致受傷更嚴重容易使用方法錯誤而喪命。

資料來源http://www.alessi-funclub.com.tw/AlcProd/ProdDetail.asp?PId=9093

格拉福斯最著名的設計「鳥鳴壺」，簡潔的錐形壺體，壺嘴上站著一隻令人愉悅的紅色小
鳥，予人可愛夢幻的風格，而壺體下緣的一圈凸點，概念源自舊式壺子的鉚釘設
計，現在已成為格拉福斯廚房與餐桌用品家族的延伸記號。
邁克‧格拉福斯擁有將大
眾品味以個人設計語言予以轉化的天賦才能，充分展現出他令大眾瘋狂的設計魅力。

以Lehmann(陳文映譯，1991)的五項語義造型1.機械原理、2.人或動物的姿態、3.抽象符號、4.科技符號、5.文化歷史。
劉以琳(1993)取McCoy的隱喻設計手法，概分為4個思考方向:

1.擬人隱喻
2.借鏡自然的隱喻
3.以借鏡人為產物為隱喻
4.幾何的隱喻

用比喻、比擬的表達方式
1.產品語意學是造型詮釋方法之一，概念是form follow meaning。
2.產品語意目的是在用造型表達產品自身的特性，簡單講就是讓產品自己說話。
3.對設計師於言，語意：自己對設計的產品的看法，經過自己的詮釋後也能讓別人認同。

擬人隱喻

切腹吧！小人拆信刀

左手掌握小人，右手拿起信封口尖角，信封四個角都嘗試看看，
直到找到真正適合讓小人切腹的角度。信封邊緣緊靠小人賤肚，
使力朝小人賤肚劃過，小人肚破信開！爽快爽快真爽快！

 

 

 

叫小人靠杯杯墊

一組二入防滑的材質除了放杯子也可放迴紋針，零錢等小東西，

就是不想看到討厭的小人嘴臉，讓它沒臉見人！

 

資料來源http://www.domoreidea.com.tw/brand.php?act=goods_list&c=sbbs&catId=1&page=2

借鏡自然的隱喻

採用白釉陶瓷製成的淺盆，有著北歐工藝的質感，狀似水滴掉落水面引起的高低波紋狀淺盆造型，除了美麗的造型設計外，更有它實用的功能。

每一環波紋獨立出大小不同的環狀水池，讓這些可愛的小生物，在戲水理毛或喝水時，可依造體型大小，選擇水池，同時不會掉入水池中，弄濕全身。

資料來源http://www.nordic.com.tw/store/main/prod/prod.asp?prodid=16657&catid=195&catsetid=1

借鏡人為產物為隱喻

Playsam特別之處，在於「簡單」(simplicity)，瑞典的設計師繪製出鉛筆的草圖，透過不斷的溝通，才進行打樣與生產。創辦人Mr. Zedig說:「一般人無法從playsam的作品中看出這是那一款跑車，它是一種想像力的延伸，我們把這樣的樂趣留給消費者。」事實證明，這些原本是為了孩子所做的設計，反而大受成人歡迎，成為獨樹一格的作品。

資料來源http://www.nordic.com.tw/store/main/prod/prod.asp?prodid=16128&catid=103&catsetid=1

幾何的隱喻

這組托盤是由Rolf Sinnemark所設計，他是知名的瑞典陶藝及玻璃設計師，並在世界各地參與多件公共藝術創作，他擅長將經典的東方元素運用在作品中，而這組托盤的設計靈感是源自中國的廟宇，當大小不同尺寸的托盤層層疊起，就有如錯置整齊方正的廟宇縮影。他以低調的線條及自然的材質展現北歐風格並以不著痕跡的手法融合出東方哲理。

資料來源http://www.nordic.com.tw/store/main/prod/prod.asp?prodid=18771&catid=158&catsetid=1

批判性思考-第五章-他們講的好嗎?

論證通常包含的要素
*作者的立場
*命題與理由
*推論與思路
*結論
*說服
*使用信號字詞

論證要清晰有力，善用聯合理由，獨立理由與暫時性結論，論述發展也需要符合邏輯順序。

1.作者的立場清楚嗎?
說重點
一個好的論證，不管在論證的哪個階段都會清楚看出作者的立場。
*前言
*最後一.二個句子
*.結論
*整體推論思路
*論證的重點摘要
*選用最相關的資料，不讓論證焦點模糊了

短文
大象的腦，是人腦的五倍大，有人認為大項很聰明。但是大象再怎麼聰明，會比人類聰明五倍嗎?因該不能這樣計算。拿不同體型動物的腦袋尺寸來相比，這樣公平嗎?或許因該算相對此吋吧?人類大腦的重量，約占體重的2.5%，大象的腦重則不到體重的0.5%。按比例算起來，人類的大腦，因該比大象的腦大十倍才對。或者，因該要算腦和身體的尺寸比例?如果是這樣的話，鼬的腦那麼重，因該比人類和大象都聰明許多吧?結果鼬除了吃，甚麼都不會。

2.論點一致性
論點前後一致會讓論證更清楚
要清楚呈現作者的立場，很重要的一點是要能建立一個從頭到尾的一致論證，讓所有推論細節都支持同一個結論，沒有任何一點消弱主要訊息的力道，前後不一致的論證，會讓閱聽者很難理解他們，不知道作者要說服他們什麼。

短文
蘋果對牙齒很好。酸具有腐蝕性的作用。蘋果有很多果酸，所以不可能對牙齒很好。
上訴這段話缺少論點一致性。讀者看完後會一頭霧水，搞不清楚蘋果對牙齒好不好。

蘋果比其他精緻的甜食對牙齒更好。有些認為蘋果是寒酸的食物，而酸慧損害牙齒的髮廊直。不過不管是哪一種食物，只要殘留在牙齒上，就對牙齒不好，精緻甜食殘害更大。跟大多數人吃甜食相比，蘋果是一個比較好的選擇，也深受牙醫師推薦。
這段文字較有論點一致性。

3.邏輯一致性
論證清楚且前後一致性，所有理由都會支持同一結論。判斷一個論證好不好，需要注意作者提出的理由是否都支持結論。我們需要檢查論證的推論是否合乎邏輯，就是所謂邏輯一致性。

短文
建築工地裡的工人如果不注意自己的健康和安全，意外就會發生。很多雇主根本不切實遵守健康及安全上的相關上的相關規定，可想而知，明年的工地意外事故一定會增加。
論點不一致。結論是明年的工地意外事故會增加，但是並沒有理由可以支持這個結論。

短文
沉積層堆積在山谷或海中，經過歲月的淬鍊，最後變成岩石。最古老的岩石一定在最下層，除非是遇到地殼變動而翻轉。地ˇ抑或火山中的岩漿太多食，就會一直向沉積岩推擠
，穿過好幾層沈積岩，最後硬化形成火山岩牆，我們稱這種現象為火成侵入。因此，發生火成侵入現象食，火成侵入體本身的年代一定小魚周圍的沈積岩。
論點一致，沈積岩必須先形成，火成岩才可能穿過他。所以沈積岩比較老，火成岩比較年輕。

4.獨立理由與聯合理由
作者位結論提出的理由如果不只一個，這些理由可能屬於：
1.聯合理由2.獨立理由
聯合理由：各項理由都彼此相關，具有加強性的效果。

滿16歲的年輕人因該被賦予投票權。
他們繳稅，所以對於他們的錢怎麼花費，因該也有說話的權力。他們可以為國家戰爭，為國捐軀，當然也因該有權力對國家的政治方向表達意見。如果他們有政治上的義務，就因該也有政治上的權力。

獨立理由：作者可能用好多理由來支持同一個結論，美個理由有自己的道理，但彼此沒有關聯。

探險隊常留下一大堆垃圾、壞掉工具等廢棄物，破壞了當地環境。逕行這麼多次探險活動，實質的發現卻很少。此外，探險隊的需求，排擠了地方經濟的空間。有時探險活動並不安全，不能保證一定活著回來。因此，因該要大量減少往北及探險的次數。
獨立理由。理由重點說明是環境（垃圾）、價值（多次探險卻沒有發現理由）、經濟（對於當地經濟的影響）以及安全。

5.暫時性結論
在較長的推論中，可能用很多理由支持一個最終的結論。這些理由必須是當安排，使整個論證結構清楚、力道強勁。
*同質性的理由要放在同一組
*同一組理由要支持同一個暫時性結論
*全部暫時性結論要支持主要的論證思路

6.暫時性結論作為理由
不同性質的暫時性結論
1.作為摘要
2.作為理由

作為摘要：在論證推演過程中，適時作為摘要，可以將論證分段，讓論證更加清楚。
作為理由：暫時性結論也可以作為理由。在歸納暫時性結論之前，作者的推論必須很堅實，這樣才能將暫時行結論當做主要論證的理由。

7.歸納式結論與推論式結論
歸納式結論
將前面提出的資訊綜合整理後，用較簡單的摘要寫出，作為結論，這就是歸納式結論。
文中提到2種觀點，歸納式結論就會將兩種觀點，在簡單做論述。

推論式結論
根據各項理由推演而來，所以不是把論點或證據做歸納而已。通常會分係作者提出的理由後，做判斷。

短文
『真』人秀對電視品質有好處？
  這幾年電視節目大量出現製作容易的真人秀，製作人辯稱那是因為觀眾喜歡看到『真實的人』出現在螢光幕前，不過，頻論家警告，真人秀擠壓了原創戲劇以及時事節目，降低了整體的電視品質。因此，有些人主張真人秀便宜又受歡迎，對電視品質有好處，而另ㄧ些人則主張真人秀讓電視品質更惡劣。

歸納式 推論式 有效論證 無效論證

歸納式結論。
作者只是將兩種立場做整理，但是結論並沒有說明真人秀到底對節目品質是好是壞。由於這不是一個依據各項理由得出的結論，因此也不是一個有效的論證。

本章學習目標
檢查論證是否清楚、論點前後一致性、邏輯一致性、了解聯合理由與獨立理由、了解暫時性解論的作用

批判性思考-跳脫慣性的思考模式-第三章.他們的重點在哪裡？

把論證找出來！！

批判性的重點，在於用論證形式的好壞。

一.作者的立場與練習

主要論點                       支持論點

A.我們該要加重量刑   *重刑可以嚇阻犯罪  

                                       *目前對於犯罪的處罰太溫和，不能嚇阻罪犯。 

                                       *自從減輕刑罰後，犯罪率就提高了。

                                       *犯罪受害者希望可以看到加害者受到處罰。

B.加重量刑

並不能阻止犯罪           *刑罰較重時犯罪率一樣很高。

                                       *坐牢有機會讓犯人成為更狡猾的罪犯。

                                       *坐牢的犯人一旦出獄，很有可能犯更重之罪。

                                       *大部分作奸犯科的人都是文盲或是無一技之長，

                                       *因此罪犯罪最需要的是教育，而不是處罰。

C.因該投入更多資金

    來發展太空旅行        *很多發明都是因為太空旅行而產生的。

                                        *我們必須了解我們居住的宇宙。

                                        *太空旅行所需的燃料可能不久後會消耗殆盡。

D.不因該再繼續

投資太空旅行                *太空旅行太貴，根本不值的投資

                                        *比太空旅行更迫切需要資金的計畫還很多。

                                        *或許未來會有更好的替代燃料可供應太空旅行所需。

二.論證：以理服人

說服與理由

『argument』可以解釋為『爭論』、『爭執』

他代表溝通不良、人際關係不佳、不愉快等。

在批判性思考中，我們稱為『論證』。

論證是用理由來支持你的立場或觀點，如果有其他人能接受你的理由，

就等於能夠被說服而同意你的觀點。

論證的要點包括

*一個力場或觀點

*說服別人接受該項觀點的企圖

*支持該項觀點的理由

在日常生活中，許多話語都清清楚楚，不可能發生爭議。

『下雨了。』---------------------------------下雨就是下雨很清楚的事實。
『吃了這條魚的人都生病了。』------------這是觀察事實後的結果。
『我一英里跑四分鐘。』--------------------這是計時的結果。

我們日常生活當中聽到的、看到、讀到通常都比上述情況複雜許多，常會詢問
對方你在說什麼，想表達什麼重點，就可以在互相解釋中得到理解。
但如果是看書或看電視，身旁沒有作者可以跟你回答問題，你就需要仔細閱讀或觀察，
費心分析釐清作者思路。在閱讀時有時候也會有沒有發現到的證論 ，證論不合邏輯，
或者是錯誤的結論。既然如此就需要我們判斷思考的技巧。

三.把論證找出來
*命題-相信為真、並且提出論點或理由讓越聽者考慮之陳述。
  命題最後可能為真，也可能為假。
*結論-推論最後會有一個終點，這個終點就是結論。
  結論通常因該要跟作者主要立場密切相關。
  在批判性思考中，結論通常是從理由或證論推演的來。

短文-------------------------------------------------------------------------
  這個地點聲名遠播，原因卻來自己起不幸的事件。格林陸羽米爾街
的交岔路口，因為駕駛人轉彎速度太快，五年來已經發生十幾起重大
車禍。當地一位藝術工作者拍了一系列是故現場的照片，留下陰森恐
怖的記錄，其中受害者不乏遊客。現在路口已經被裝設測速照相機，
這可以降低車禍的次數。

有些資訊對於本文所提供的報導有更多了解，但卻對主要論點沒有貢獻。

  這個地點聲名遠播，原因卻來自己起不幸的事件。格林陸羽米爾街
的交岔路口，因為駕駛人轉彎速度太快，五年來已經發生十幾起重大
車禍。當地一位藝術工作者拍了一系列是故現場的照片，留下陰森恐
怖的記錄，其中受害者不乏遊客。現在路口已經被裝設測速照相機，
這可以降低車禍的次數。

將有底線的文字刪除，可以得到論證的主要陳述，就十分清楚的呈現。

格林陸羽米爾街的交岔路口，因為駕駛人轉彎速度太快，
五年來已經發生十幾起重大車禍。其中受害者不乏遊客。
現在路口已經被裝設測速照相機，這可以降低車禍的次數。

命題一.很多車禍都是發生在格林路和米爾街的交叉口。
命題二.駕駛在這個路口轉彎時速度都很快。
命題三.路口已經裝了新的測速照相機。
結論.以後車禍的次數因該會減少。
主要論點.測速照相機可以降低這個路口的車禍次數。

命題與結論找出來，主題就明顯出現。

四.抽絲剝繭找結論
推演的結論
在批判性思考的情境中，結論通常是推演的結果。
在眾多資料中抽絲剝繭，根據相關的理由得出一個合理的假設。
這個結論可能是對於某項事物的詮釋。

代表推演的信號字
推演的結果通常跟結論有關，某些字代表著作者正在推演
『這因該是』、『結果』、『這會』、『這因該』、『實際上』、『這表示』

五.論證要素ㄧ覽

這是一個論證嘛？
1.立場-作者會有一個立場或觀點，並試圖讓聽越者明白接受他。
2.理由-理由是支持結論，也可以稱作支持論點或命題。
3.推論思維-推論思維是以俯和邏輯順序，想成作者撲了一條路，
引導越聽者經由他提的理由，一步步走向結論，前一個理由與接下一個理由，
是環環相扣。
4.結論-所有的論點加起來會導向一個結論，這通常是作者希望你接受的立場。
5.說服-論證的目的是要說服閱聽者接受某特定的論點。
6.信號字-這些字是領導閱聽者一路跟著論證方向前進。

在批判性思考中，所謂的論證，是由理由所組成的。
這些理由經過整理，變成推論思路，成為主要論點，
意圖說服可能接收到論證的閱聽者。
論證也有一個結論，這結論是由推演而成的。

批判性思考-跳脫慣性的思考模式-第二章.你有多會思考？

我們每天都會運用到基本的思考技巧，在日常生活上都可以得心應手。
對於遇到一些抽象的問題、或進行學術研究，很多人卻無法運用相同技巧。
當我們越習慣應用這些技巧，就可能越無法察覺他們的存在。
批判性思考的技巧是以基本思考技巧為基礎發展而成的。

1.注意細微之處透露的意義
2.注意極小的細節，以便找出固定的模式，相同或不同的地方。
3.找到固定的模式後，進行比較與對照並預測結果。
4.將資料歸類分組
5.研究類過的資料，提出新現象特徵，並提出看法。


一.評估你的思考技巧
比較、序列、歸類、細讀、辨別相似處

二.集中注意力
注意歷程：
專注與注意力的不同
專注是指持續專心做一件事情；注意歷程是指運用注意力的過程，
也可能需要專注，但是並非絕對必要，在注意歷程中有許多重要的；
1.知道自己要尋找什麼，要把注意力集中在哪裡。
2.當注意力不集中時，能察覺到需要休息，才能將注意力發揮最大效益。
3.在寫作、閱讀、考試都要熟習相當慣例，才能將注意力發揮最大效能。
4.對於笑話、謎語、電視節目、不同的文字口語的資訊，都能注意慣用的手法規則，
有助於我們注意力的運用。
5.能夠察覺各種訊息中的陷阱或假象。
6.注意先前的經驗，將我們的注意力引導至正確的方向。

自動思考跟參考價值
我們的大腦大多時間都是『自動駕馭』，自動用各種方法幫我們節省心力，這是大腦天生的本能，他會用竟個種現有的知識來應付，會依照之前的經驗建立一個可供參考的範圍，我們稱『參考價值』，大腦接受訊息後利用參考價值來將訊息做分類，一旦做出類別就停止在搜尋，就認得眼前的東西，不再搜尋做盡一步的認識。

三.分類
在批判性思考時，利用分類技巧，將資料分到適當的群組。要進行批判分析，必須拿對的事物，同類的事物去相比，辯論、撰寫論文都需要這種能力。
比較-就是找出相似、相異處。

EX: 幼小的動物、動物、一般家庭常見的寵物
Q1.下面八個項目有什麼特色
       斑馬    貓      小狗   鯨魚
       金魚   小貓   海豹   大象

Q2.下面這些項目有什麼共同的特性，使其有別於Q1其他項目？
       貓    金魚    小貓    小狗

Q3.下面這兩個項目有什麼共同特質，使的他們可以被分類成在一起？
        小貓    小狗

四.細讀
在進行批判性思考時，必須以最精細的方式閱讀，
注意所有的細微末節，以得到正確的詮釋。
A.該敘述與文中所言一致，可由文中提供的資訊合理推論。
B.該敘述語文中所言不一致，無法由文中提供的資訊合理推論。
C.文中提供的資訊，不足以判別是否為合理的推論。


短文：代代相傳的傳奇故事
  傳統的美國傳說，起源自各種族群與地區，融合了許多族群特有的經驗，例如對抗天災、移居異鄉、應付野獸、旅行與各種事件等，最後淬鍊成神話，眾人會在其中看到自己的故事。傳說闡述了許多宇宙主題，例如東西南北等方位。傳說不只是奇幻的故事，而是延續著民族的信仰與宗教傳統，用文化和道德的鎖鏈將人民連結在一起。

1.傳說具有社會以及文化上的目的。

2.傳說所處理的主題，是很多不同的民族的共同經驗。

3.所有傳說都跟宇宙的主題有關，例如東西南北等方位。

4.這段話的意思是，如果你了解神話，方向感就會比較好。

5.雖然傳說是由很多不同民族所創造的，但所有的傳說都一樣。

6.這段話認為，人們擁有的共同經驗，從別人創造的傳說中，也可以看到自己的故事。




1.A可由文章的最後一行推論得知。

2.A可從文章的開頭

3.C文中只提到美國的神話，所以沒有足夠證據可得知此點。

4.B不對。文中並沒有提到方向感有關的事。

5.B不符合文意。

6.A與文中重點一致。

本章學習目標
認識基本的思考技巧，有助於進行批判性思考
學習集中注意力
辨別重複出現的模式，注意細節

金賽性學教室-論文寫作啟示

金賽性學教室
金賽博士為致力奉獻研究人類性行爲的一位傳奇性大師，
故事背景為二次世界大戰剛結束，戰後全世界都處在低迷的復健當中，
在封閉的社會裡，民風更趨保守，
談論性這件事情，都處在隱諱低調的秘密裡。

金賽博士出生於基督教的傳統世家，從小對生物極為熱衷，
對於父親的嚴格要求成為工程師，在青少年叛逆期後開使反抗，
開始研究罌蜂。每一隻罌蜂都是獨立的個體，
在大量樣本之下也不會找到2隻相似性極為相同的。
他與夫人在當時都極為保守，對於健康教育裡的性知識極為缺乏，
在結婚同房時處處碰壁，他當機立斷尋求醫生，之後對於性開始開竅，
每天都與夫人尋求新的刺激與體驗的快感。

長期的研究生物罌蜂卻無法爲他帶來大眾的掌聲，
繼而開始為人類性學，每個人都是不同的個體開始研究，
這世界沒有所謂單一種行為模式，人的性事經驗也不是只有單一行為，
自然存在其他姿態，去了解人類不同的經驗，探求這些性經驗，
性取向，性犯罪，對於大眾普遍認知不足加以給予基礎的教育。

美國訪間所出性知識的健康教育書籍都為錯誤的經驗所寫的法則，
也有些知識是宗教帶給人們束縛，無科學角度的立場，

流了1盎司的精液等於流了50盎司的血液，
夢遺會讓我在睡眠中殺死自己，

金賽博士組成一個研究單位，開始遊走美國，
進行多樣本的田園調查，
鉅細靡遺的訪談法，也在大學中傳授性教育課程。

在科學角度中，他研究的方式，以聽取研究者之意，
同時也已自己當做範本，自己跟學生發生關係，
學生跟夫人之間以探求科學不同的可能性，
然而性學卻與道德束縛上有著極為相當大的差異，在進行科學探求，
肉體性慾繼而與精神情感互相走火入魔，學生愛上學生的妻子，
研究員問金賽博士：「你有考慮到愛這個變數？』
金賽博士回答：『科學只純在處理有數據質的東西，
對於愛這種難以估計的，是難以量化的。』

愛在人類中扮演極為重要的角色，
對於科學研究與道德感上的衝突，
研究者的內心需要有一本衡量的尺。

道德與科學原本就互相干預，探求科學的極限就是無所約束的道德，
兩者的平衡據中沒有給答案，對於金賽博士為性知識打開一扇窗，
窗外的美麗風景，我們太拘束的保守，太瘋狂的沈溺，都過而不行，
適而可止的性，會讓我們豐腴我們的內心，
將健康的性知識回歸我們的生活，以健康的角度去對待他，
呼略他將形成不良的跡象，人生不同的階段都與他息息相關，
值的我們深思。